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OECD-FAO Agricultural Outlook 2025-2034

Por CEP Cuyo 15 de julio de 2025 2 min de lectura

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La FAO y la OCDE presentan el Panorama Agrícola Mundial 2025-2034:

una visión estratégica para alimentar el futuro

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) han publicado la edición 2025-2034 de su informe conjunto “Panorama Agrícola de la OCDE y la FAO 2025-2034”, que ofrece una evaluación exhaustiva de las proyecciones globales, regionales y nacionales de los mercados de productos agrícolas y pesqueros para la próxima década.

El informe destaca que se espera un crecimiento del 13% en el consumo total de productos agrícolas y pesqueros para 2034, impulsado principalmente por países de ingresos bajos y medios.

Esta transformación estará motivada por el aumento poblacional, el crecimiento de ingresos y la urbanización, factores que están redefiniendo los patrones alimentarios a nivel mundial.

Entre los hallazgos clave se destacan:

Consumo más diverso y nutritivo: el consumo de productos de origen animal aumentará un 6% a nivel mundial, y hasta un 25% en los países de ingresos medios-bajos. No obstante, persisten desafíos significativos en materia de desigualdad nutricional, especialmente en los países de bajos ingresos.
Producción agrícola y pesquera en aumento: se proyecta un crecimiento del 14% en la producción global, con mejoras en la productividad lideradas por países de ingresos medios. Aun así, este crecimiento implicará un aumento del 6% en las emisiones directas de gases de efecto invernadero (GEI) del sector.
Tecnologías para un futuro más sostenible: el informe presenta un escenario en el que es posible erradicar el hambre y reducir las emisiones de GEI en un 7% para 2034, mediante un aumento del 15% en la productividad agrícola y la adopción generalizada de tecnologías de reducción de emisiones.
Intercambio comercial clave para la seguridad alimentaria: se estima que para 2034 el 22% de las calorías consumidas a nivel mundial cruzarán fronteras. En este contexto, la cooperación multilateral y un sistema de comercio agrícola basado en reglas serán fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria global.
Presión sobre los agricultores: pese al aumento proyectado de la productividad, los precios reales de los productos agrícolas tenderán a la baja, lo que presionará a los pequeños productores a mejorar su eficiencia y adaptarse tecnológicamente para sostener sus medios de vida.

El informe también enfatiza los riesgos y las incertidumbres que pueden alterar estas proyecciones, como los cambios climáticos extremos, las tensiones geopolíticas, las fluctuaciones en los precios de la energía y los insumos, así como los cambios en las políticas comerciales y agrícolas.

El Panorama Agrícola constituye una herramienta estratégica para tomadores de decisiones, organismos internacionales, investigadores y todos aquellos interesados en la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios.

Acceso al informe aquí.

una visión estratégica para alimentar el futuro

El informe destaca que se espera un crecimiento del 13% en el consumo total de productos agrícolas y pesqueros para 2034, impulsado principalmente por países de ingresos bajos y medios.

Esta transformación estará motivada por el aumento poblacional, el crecimiento de ingresos y la urbanización, factores que están redefiniendo los patrones alimentarios a nivel mundial.

Entre los hallazgos clave se destacan:

Consumo más diverso y nutritivo: el consumo de productos de origen animal aumentará un 6% a nivel mundial, y hasta un 25% en los países de ingresos medios-bajos. No obstante, persisten desafíos significativos en materia de desigualdad nutricional, especialmente en los países de bajos ingresos.

Producción agrícola y pesquera en aumento: se proyecta un crecimiento del 14% en la producción global, con mejoras en la productividad lideradas por países de ingresos medios. Aun así, este crecimiento implicará un aumento del 6% en las emisiones directas de gases de efecto invernadero (GEI) del sector.

Tecnologías para un futuro más sostenible: el informe presenta un escenario en el que es posible erradicar el hambre y reducir las emisiones de GEI en un 7% para 2034, mediante un aumento del 15% en la productividad agrícola y la adopción generalizada de tecnologías de reducción de emisiones.

Intercambio comercial clave para la seguridad alimentaria: se estima que para 2034 el 22% de las calorías consumidas a nivel mundial cruzarán fronteras. En este contexto, la cooperación multilateral y un sistema de comercio agrícola basado en reglas serán fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria global.

Presión sobre los agricultores: pese al aumento proyectado de la productividad, los precios reales de los productos agrícolas tenderán a la baja, lo que presionará a los pequeños productores a mejorar su eficiencia y adaptarse tecnológicamente para sostener sus medios de vida.

Acceso al informe aquí.